Produtos químicos de limpeza: Detergentes e Desinfetantes

Todas as superfícies da indústria alimentar (pavimentos, máquinas, utensílios …) devem ser limpas e desinfetadas com produtos adequados.

Os sistemas CIP (Cleaning in place) requerem produtos especializados para a sua limpeza e desinfeção in loco, que podem circular com elevada turbulência e sem formação de espuma.

A limpeza de túneis requer produtos especializados para remover a sujidade e os microrganismos com eficácia, sem formação de espuma.

O setor das bebidas requer uma limpeza eficaz das instalações e equipamentos para a segurança do consumidor final.

Manter uma boa higiene é uma das medidas preventivas mais importantes e simples para reduzir a incidência de doenças nas explorações pecuárias

A higiene eficaz das mãos é a forma mais importante para prevenir a propagação de doenças causadas pelos alimentos e é essencial para garantir a sua qualidade.