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Uma forma diferente de ver a higiene alimentar.



Êxito no Webinar «O controle de biofilmes na indústria alimentar»

No webinar «O controle de biofilmes na indústria alimentar», organizado pela Itram Higiene, tivemos a oportunidade de conhecer como as indústrias de alimentos podem controlar, efetivamente, os biofilmes presentes nas suas instalações.   Conhecemos, através do testemunho do Dr. José Juan Rodríguez, os projetos de investigação que se realizam em produtos antimicrobianos e antibiofilmes. Apresentou-nos estudos do efeito da combinação de diferentes princípios ativos para tratamentos de desinfeção, estudos da aplicação de …

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Eliminação de alérgenos

Alerzyme, elimina os principais alérgenos nas indústrias alimentares

Os detergentes enzimáticos garantem maior segurança alimentar na eliminação de alérgenos em superfícies”  Atualmente um dos principais problemas das indústrias alimentares é conseguir a correta eliminação dos alérgenos presentes em superfícies de trabalho. No que se refere aos procedimentos de gestão de alérgenos, os protocolos de limpeza têm um peso importante, sendo considerado um pré-requisito …

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Campanha solidária cancro infantil! Combate a Covid-19 e contribui para uma boa causa!

Uma vez mais, os hábitos de higiene e desinfeção têm retorno com a Itram Higiene. A Itram Higiene em colaboração com a fundação A. Bosch lança uma campanha solidária com o objetivo de fomentar a investigação sobre doenças infantis e, especialmente, sobre o cancro infantil. A campanha solidária cancro infantil é lançada em forma de …

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desinfetantes na indústria alimenr cover

Desinfetantes mais usados na indústria alimentar

A limpeza e desinfeção são chaves na indústria alimentar para garantir a segurança e a qualidade dos produtos. É importante saber que existem muitos tipos de desinfetantes com características distintas e, assim, escolher o melhor produto para a sua indústria. A higienização, processo que inclui a limpeza e a desinfeção, é de grande relevância nas …

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THE BEST WASTE IS THE ONE THAT DOESN’T EXIST

«THE BEST WASTE IS THE ONE THAT DOESN’T EXIST» ITRAM HIGIENE considers that «respecting the environment is an essential component when performing any activities or goals» For this reason, believes that «Maximizing collaborators profits when supplying product container and packing is its responsibility». In this sense, it continues working on its commitment to the environment …

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